ぼりログ

読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる
MENU

【板前、選んだ】100円均一で買える、これだけは揃えておきたいキッチン用品40選

f:id:boriesy:20160912114353j:plain

ぼり@板前ブロガーです!

 

調理道具も含めて、「キッチン用品」って正直、何を選べばいいかわからないくないですか?

そこで、ぼくが勝手に厳選した100均で買える、そして「これだけは買っておきたい!」ってやつをジャンル別にしてまとめました!

既に持ってるよ!って方も、何が必要かわからないって方もぜひ参考にしてみてください!

 

 

100均一で揃うキッチン用品40選

まずは調理道具から。フライパンや鍋などではなく、小物類全般です!

調理小物

写真は左から順に紹介していきます!

f:id:boriesy:20160911144350j:image

木べら

炒め物をまぜるときなどに必要、真ん中に穴が空いたタイプのも売ってます

 

ゴムベラ

味噌やサラダなどを容器からこそぎ取りたいものを取るのに便利。

*耐熱性かどうかしっかり確認する

 

フライ返し

ムニエルなどの壊れやすいものを持ち上げるときや、おおきめのものをひっくり返すときに便利

*テフロン加工のフライパンを傷つけないように鉄製のものは避けたほうが無難

 

トング

イメージしやすいのはパスタなどの盛り付けなどかもしれませんが、サラダや煮物なんかにも使えます。1つはほしい

*テフロン加工のフライパンを傷つけないように鉄製のものは避けたほうが無難

 

穴あきおたま

汁物を盛り付ける際に、先に材料を盛り付けてしまうのに必要。

 

おたま

丸型とそそぎ口がついているタイプのものがあります。お好みで

 

ホイッパー

これもかなり種類があります。ぼくが持っているものはシュッとしているものですが、もっと丸い形のものもあります。

丸いもののほうが、先端に負担が集まりやすく、壊れやすいので個人的にはシュッとした形のものをオススメします。

 

菜箸(さいばし)

いろいろな形のある菜箸ですが、先端の部分に切り込みが入っているものだと、肉などの滑りやすいものもつかみやすいです。

 

f:id:boriesy:20160911144405j:image

こちらの写真は左上から

 

キッチンタイマー

東急ハンズなどに行けば1000円くらいのものは売っていますが、100均のもので十分です。電池もぼくが使っている感じでは半年はもちます。

 

じょうご

これさえあれば、タレやドレッシングなどを作ったときに空のペットボトルなんかをしまっておけるのでめちゃくちゃ重宝します。

また、洗剤なんかを詰め替えるのにも使えます。

 

軽量カップ

サイズはいろいろですが、できれば500mlの軽量が可能なものがオススメ

 

おとしぶた

アルミホイルなどでも対応できますが、1枚持っておくとなにかと便利。

鉄製のものもありますが、洗いやすさなどを考えるとゴム製がつかいやすい。

 

栓抜き、缶切り、コルク抜き

一家に一台。他で買ったら結構高いので、100均で抑えておきましょう。

 

ピーラー

野菜の皮剥きに。ごぼうのささがきなんかもできますね。

キャベツの千切りができたりとかいろんな種類もありますが、あんまり種類がありすぎても収納スペースを圧迫するので、オーソドックスなものがオススメ。

 

軽量スプーン

料理の味付けに関して、大切なのは「感覚」で覚えることではありますが、ドレッシングなど、どうしても「レシピ通り」に作る必要のある料理もあるので、1つは持っておきたい。

 

おろし器

下に受けがあるものを使うことで、そのまま保存できるので、受けを付属しているものをオススメします。

 

f:id:boriesy:20160911155548j:image 

左上から。

 

ステンレスボウル

肉に下味をつけるときなどに使用、ステン製は匂いが移りにくい

 

プラスチックボウル、ザル(大、小)

サラダや米とぎなど、多くの場面で使うことになるので、大小各1セットは揃えておきたいところ

 

ステンレストレイ(バット)

各過程の冷蔵庫のサイズによって購入するサイズは変わってきますが、肉や魚を並べたり、フライ用のパン粉をつけたりと、なにかと重宝するので3.4枚はもっておきたい

 

f:id:boriesy:20160911144420j:image

続いて揚げ物関連、左上から。

 

カスすくい

見切れちゃってますが、穴あきおたまの「網バージョン」です。揚げ物をするのであれば必須道具

 

ざる(鉄製)

天かすなどを一時的に避けておくために油の保存缶の上にザルを置き、リードペーパーをかませておくことで、油を無駄にすることなく、キレイな状態を保つことができます。

 

油の保存缶

コチラ、100均で置いてあるところがなかなか難しいのですが、揚げ物が終わったあとはそのまま油を写真通りにリードで漉して保存することで、油が再利用できるようになるので、ぜひ持っておきたいところ。

*ホールトマトの缶なんかでも代用可能

 

油用ゼラチン

揚げ物に使えなくなってきたような油に調理後、これを入れて冷めるのを待てば、固まってくれます。そのまま可燃物としてポイできるのでめちゃ簡単です。

 

トレイ、網

これは2つそれぞれ別売です。ご家庭で揚げる程度の揚げ物ならこのサイズで十分

 

消耗品

続いては日々使う消耗品、こちらも100均でほぼ揃います。

f:id:boriesy:20160911144438j:image

キッチンパック

ナイロン袋です。野菜などをコレに入れて冷蔵庫に保存。触りやすい加工をしてあるものが売っています。使いやすい

 

ジップロック

肉や魚、その他料理したものを冷凍保存するときに使用。日付なども書けるので便利

 

アルミホイル

ホイル焼きや落し蓋の代用、できるだけ幅の大きいものがオススメ

 

クッキングペーパー

レンジやオーブンなどの調理にかなり便利。1本は持っておきたい。

 

ラップ

こちらもホイル同様、できるだけ幅の広いものがオススメ 

  

衛生関連

f:id:boriesy:20160911144450j:image

左上から

キッチンタオル(リードペーパー)

揚げ物の油を切ったり、食材の水気を吸収するのに必須。

ティッシュのように折りたたんでいるタイプもあるが、サイズが小さいので、ロールタイプがオススメ

 

除菌ウェットティッシュ

キッチンをサッと拭くときやテーブルを拭くときに便利

 

重曹スプレー

電子レンジやシンク、キッチンが汚れてきたとき用。

除菌ティッシュと併せて使うことで、掃除が楽に終わります。

 

アルコール除菌スプレー

あまり聞き慣れないかもしれませんが、これは必ず1家に1つ置いておきたい。

キッチンやテーブルに限らず、包丁やまな板など、いろんな場面で使えます。

 

 

f:id:boriesy:20160911144500j:image

ペーパータオル

で、今回1番紹介したかったのがコチラです。

 

みなさん、家で濡らして絞った雑巾使ってテーブルとか拭いていませんか?

まじでめっちゃ衛生的じゃありません。

 

アルコールスプレーをテーブルに吹きかけて、ペーパータオルで拭き取ってそのまま捨てちゃってください。

 

洗い物に関しても一緒です。ふきんを使うのではなく、洗い物の水気がある程度切れたら軽くペーパーを使って拭き取ってそのまま型付けましょう。

 

ペーパータオルはまとめ買いがオススメ! 

ちなみにぼくは100均のものではなくまとめ買いをしてかなり安く済ませています。

またキッチンにホルダーを取り付けてティッシュ感覚で使っています。

 f:id:boriesy:20160911161841j:image

 

キッチンから話は逸れますが、洗面所やトイレにあるタオルに関しても一緒です。

むしろ湿気がこもりやすい場所に人の手や顔を拭いたタオルをそのままぶらさげておくのは衛生的とはいえません。

 

思い切った切り替えになるかもしれませんが、ペーパータオルを使うことが当たり前の生活に切り替えることを強くオススメします。

 

100均のペーパータオルは1P150枚入りなので、1枚0.75円。

これで一度試してみて、これからペーパータオルに切り替えようと思えた方にはコチラおすすめです。

 

Ar ハンドタオル 200枚入 5個パック

Ar ハンドタオル 200枚入 5個パック

 

 

2000円以上の購入であれば5パックで538円。1P200枚入りなので1枚ほぼ0.5円の計算になります。

 

写真のようにドアに提げることのできるホルダーがコチラ

山崎実業 ポリ袋&キッチンペーパーホルダー タワー ホワイト 7511

山崎実業 ポリ袋&キッチンペーパーホルダー タワー ホワイト 7511

 

 これがあれば今までドアにタオルを提げていた環境をそのままペーパータオルに切り替えることが可能になります。

またティッシュと同じようなサイズなので、これまでティッシュケースとして使ってきたものがあればキッチンペーパーのケースとして代用できます。

 

 まとめ

いかがでしたでしょうか?

 

この商品たちをホームセンターとかで揃えようとしたら間違いなく2万円を超えてきます。100均で抑えられるものはたくさんあるので、ぜひ買い物時の参考にしてみてください!

 

以上、ぼりでした!