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【無料登録】飲食業界の転職で「ひとづて」だけは絶対にやめておこう

板前の知識

こんにちは!6年間、個人店や料亭で板前修業をしてきた現役の板前「ぼり」です。

そして今まで勤めてきた修業先は全て「ひとづて」で紹介して頂いたものです。

 

現在働かせて頂いているお店ではじめて気づくことになったのですが、飲食の転職サイトを介して働くことでかなり気が楽になりました。

 

飲食業界は全体的に見てかなり「横のつながり」というものを気にする世界です。

これは捉え方もいろいろだとは思いますが、正直ぼくにとってはかなり負担でした。 

 

紹介して頂いた職場が明らかに自分とは合わないようなお店や環境であっても簡単に辞められなくなってしまうからです。

 

「すぐにやめちゃったら紹介した人のメンツが潰れる」という自分とは正直関係のない理由で我慢して数年働いているというような同僚をぼくはこれまでに何人も見てきています。

 

ぼくが今、実際に気持ちがラクになった理由は、なにも勤めているお店の仕事がラクだからという訳ではありません。

辞めたいとおもったときに「辞めることを自分の意思で選択できる」という環境になったという気持ちの落ち着きです。

いつでも辞めることを選べる環境になってから、むしろ辞めたいとは一度も思ったことはありません。

「選べる」ということはそれほどまでに大切なことだったのだと痛感します。

 

自分の働きたい環境は自分で決める

もし仮にお店を紹介して頂いたときに自分に合っていないかもしれないと感じたとしても「せっかくみつけてもらったお店だから…」という気持ちは間違いなく生まれます。

 

実際にその時点で、紹介してくださった方はその場か後日かはわかりませんが、間違いなく先方に「今回は大変申し訳ないのですが…」という謝罪を入れることになります。

 

もし1件目で断ることができたとしても2件、3件と断り続ければ間違いなくあなたは「わがままなやつ」扱いされます。

 

なのでぼくは飲食の世界へ飛び込む、もしくは転職する人には必ず飲食専門の人材紹介業者をオススメしています。

ぼく自身も当然ながら、

 

飲食店は基本的に「こだわり」でなりたっているので、お店にはもちろん個性があります。そこで事前にお店側、求職者側からしっかりとヒアリングして間を取り持ってくれます。

また、実際に働きはじめてもお店側、求職者側それぞれにお試し期間を設けて、双方がこのまま継続したいという意識がマッチングしたときにはじめて正社員として登用するというようなサービスもあります。

 

自分が素敵だと思えるお店をしっかりと探すこと。それはもちろんイヤイヤ我慢されながら全力で取り組まずに働くよりもずっと勤務先のお店にとっても大切なことです。

 

今回はいくつかぼくが知っている転職サービスをご紹介します。

 

自分に合った職場を見つける為の3つのサービス

年齢や雇用形態などに分けて3種類あります。

アイティーケー

itk無料転職支援サービス

外食産業・飲食店に特化した転職支援サービスを行っている企業です。

 

外食特化の人材紹介では最も業歴が長い会社で、求人数12,000件以上、外食産業、飲食店で働く方々に希望の条件、マッチした求人を キャリアプランナーが親身になり、ご紹介しているのが特徴。

 

また、利用者に関しても18才~50代、学歴・経歴に関係ありません。

 

外食に特化したキャリアプランナーとの転職相談・面談ができ、 希望にマッチした求人のご紹介や面接の日程調整、給料交渉等も行ってます。

 

登録も9秒とは書いてありますがさすがにもうちょっとかかります。笑

それでも自分の今後の職場選びの基準を持つためにも、情報を多く持っているところに無料で簡単に登録しておけるのはかなり強みといえます。

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itk無料転職支援サービス

都心部での活動が中心となっている企業なので、 関東圏における外食産業に興味のある方は是非相談してみてください。

 

エフジョブ

飲食業界経験者が徹底支援!未経験でもチャレンジできる「エフジョブ」

飲食店出身のコンサルタントがあなたに向いている職場を20代、30代、40代を対象として紹介してくれます。

企業として、「面接同席が可能です。 スキルをうまくつたえられないという事をカバーしますので、ご安心ください。」ということも明記してあるほど徹底している転職支援企業です。

ここまでしっかりとしたサポートを受けても全て求職者は無料。

その理由もちゃんと「企業側から照会料いいただいているから」と公表しています。

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登録の流れも至ってシンプル。

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 飲食業界経験者が徹底支援!未経験でもチャレンジできる「エフジョブ」 

しっかりとしたカウンセリングをうることになるので、本気で「正社員」としての雇用を希望する人にオススメします。

 

フーズフー

お祝い金1万円キャンペーン中!【フーズフー】

飲食の転職紹介では珍しい「お祝い金」が出る専門サイト。

登録前から働いてみたいお店を検索することができます。

当然ながら登録自体は無料。幅広い案件を取り扱っています。

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お祝い金1万円キャンペーン中!【フーズフー】

 

さいごに

今回紹介した3つのサービスはすべて無料で登録が可能です。

 

それぞれのサービスに登録する際、これまでの経歴や細かいアンケートなどもあります。正直めんどくさく感じてしまうかもしれません。

 

これだけまとまった情報を見つけたこともひとつのチャンスです。

「自分の働きたい環境を自分で選べていない」という方には一度考えてみてほしいです。

その環境を抜け出せるのはいつでしょうか?誰もその環境を変えてはくれません。自分で変えるしかない。

 

登録を済ませておくだけでも十分視野を広げられることができます。

今の現状を変える必要があると感じている方は、情報をキャッチすることから始めてみましょう!

 

また、自分にはなにが向いているのかっていうのはなかなか判断できないと思います。自分の強みを診断できる自己診断ツールもあるので、ぜひ参考にしてみてください!

 

以上、ぼりでした!