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【飲食】料理人の為の転職エージェント4社の比較と絶対オススメの1社

こんにちは、2016年の夏に都内の料亭を退職し、6年の板前修業の末に独立した「ぼり」です。

ぼくは一度、料理という仕事との距離感を見直したいと思ったことから「転職」を考えはじめました。

 

転職サービスは基本的にどこも無料で登録することはできます。

 

また、記事の中に出てくる、転職「エージェント」の違いは担当者がつくかつかないか。

担当者がつくのがエージェントです。

 

今回はぼくが独立前、そして安定してお仕事が頂けるまでに、実際に登録していた5つの転職サービスを、比較を踏まえてご紹介します。

 

 

料理人の為の5つの転職サービスを徹底比較

年齢や雇用形態などに分けて5種類あります。手軽に登録できるもの、求人数、信用度など、ぼく自身の目で確かめたものを、そのままお伝えさせていただきます。

 

【イチオシ!】個人店、レストラン、ホテルなど幅広い飲食業案件を持つキャリア支援「Foods labo」

フーズラボ・エージェント

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「すぐに転職じゃなくても大丈夫。あなたの今と5年先のキャリアを考えた転職支援」を掲げるフーズラボ。

  • 独自レポート(従業員からのインタビュー)
  • 体験入店(キャリアアドバイザーが聞くだけでなく実際にお店で働いて空気感を体感している)
  • 店舗視察/お食事特典

上記ような独自のサービスで、よりリアルな「現場の空気」を伝えることで、求職者と求人側、それぞれの間に立って、円滑な転職を支援してくれます。

 

登録したら当日もしくは翌日中には、担当者の方から電話がかかってきて、まずは求職者の現在の話を聞いてくださいます。

 

登録から入社まで一通りのサポート!

一人一人に担当としてつくキャリアアドバイザーによる、登録から入社までの手厚いサポートを受けることが可能です。

  1. 相談、独自案件の案内
  2. 面接練習、履歴書の添削
  3. 面接同行(希望者)
  4. 内定の条件交渉
  5. 入社日の調整

飲食における就業において、不安な面を全般的にサポートしてくれます。

 

フーズラボ独自で抱えている案件の中から求人票などを読み漁るのではなく、対面で話し合ったキャリアアドバイザーからの提案で職場の案内をしてくださいます。

検索するのではなく、おすすめの案件を紹介してくださるので、「自分にあった職場の探し方がわからない」ということがありません。

 

圧倒的なフォローにより、求職者の不安を最大限に取り除いてくれるフーズラボ。

間違いなく一番おすすめの転職エージェントです。

 

ぼりの独自レビュー
  • 信用度  ★★★★★
  • 求人数  ★★★☆☆
  • 手軽さ  

 

 

 

一人一人に担当コンサルタントがつく充実の対応「エフジョブ」

飲食業界経験者が徹底支援!未経験でもチャレンジできる「エフジョブ」

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飲食店出身のコンサルタントが登録者に向いている職場を20代、30代、40代を対象として紹介してくれます。

エージェントとして、「面接同席が可能です。 スキルをうまくつたえられないという事をカバーしますので、ご安心ください。」ということも明記してあるほど徹底している転職支援企業です。

ここまでしっかりとしたサポートを受けても全て求職者は無料。

その理由もちゃんと「企業側から紹介料をいただいているから」と公表しています。

 

エフジョブのオススメポイントはこちら。

  • 登録の流れがとことんシンプル
  • ヒアリングの対応を実際に担当者とお会いして行える
  • 希望者は面接へ同行までしてくれる対応

→面接に自信がなく、自分の意思をしっかり伝えられるか不安がある方にオススメ! 

実際の流れ

5分くらいで終わる最初のアンケートを記入したら、エフジョブコールセンターの方から電話がかかってきます。

その後は電話、もしくは新宿にあるオフィスにてしっかりとしたカウンセリングをうけることになるので、本気で「正社員」としての雇用を希望する人にオススメします。

 

こちらも最初に紹介したフーズラボ同様、面接への同席も可能です。

あくまで転職と就職を前提としているので、今後のキャリアから見直したい方には「5年先の明るいキャリア」を考えるフーズラボの方が、気楽にお話できるという面があります。

ぼりのレビュー
  • 信用度  ★★★★☆
  • 求人数  
  • 手軽さ  ★☆☆☆☆

 

 

都内をメインとした外食産業の最大手「itk(アイティーケー)」

itk無料転職支援サービス

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東京都内限定であるにかかわらず、12,000件以上の求人を抱えている「外食産業」特化の転職支援サービス「itk」

 

エントリー自体もすぐに可能で、簡単なエントリーを行えば、担当者の方から電話がかかってきます。

 

電話での面談で自分の経歴や要望をお伝えしてから実際の案件についての相談を行います。

求人はリストではなく、個人からの紹介で、実際の面談を通して紹介が行われます。

 

東京都内限定の外食特化型なので、利用者が限られる面はありますが、条件に当てはまる方にオススメ。

 

ぼりのレビュー
  • 信用度  ★★★★☆
  • 求人数  
  • 手軽さ  ★☆☆☆☆

 

 

 

ぼりのイチオシはフーズラボ!

フーズラボ・エージェント

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最初にイチオシとして紹介した「フーズラボ」ですが、改めて他の転職エージェントやサイトとの違いを説明します。

 

5年先を見越したキャリア支援

転職、就職のエージェントはもちろん、雇用主に人材を紹介することで成り立っていますが、求職者の5年先を見据えるというコンセプトの元で事業を行うフーズラボは、求職者の将来を見越した案内を行うことを念頭に置いています。


独自レポート&体験入店

これもエージェントの中では大きなポイントです。

ただの紙面情報ではなく、実際の現場で働いている人への取材や、キャリアアドバイザーが、耳で聞くだけでなく実際にお店で働いて空気感を体感しているという就業先リサーチの徹底ぶりはフーズラボの大きな強みです。

 

店舗視察/お食事特典

希望の就職先が見つかった場合、店舗を実際に視察、お食事に行く際にもサポートを受けられることで、希望就業先のリアルな空気に触れることが可能です。

  

登録から入社まで一通りのサポート!

一人一人に担当としてつくキャリアアドバイザーによる、登録から入社までの手厚いサポートを受けることが可能です。

  1. 相談、独自案件の案内
  2. 面接練習、履歴書の添削
  3. 面接同行(希望者)
  4. 内定の条件交渉
  5. 入社日の調整

飲食における就業において、不安な面を全般的にサポートしてくれます。

 

検索するのではなく、おすすめの案件を紹介してくださるので、「職場の探し方がわからない」ということがありません。

 

多くの転職エージェントが存在しますし、それぞれのサービスはとても素晴らしいものですが、今紹介したように、ぼくが一番おすすめできるのはフーズラボの求職者目線を徹底した対応です。

 

 

転職を決めるのは自分の意志、重要なのはスピード

ぼくは独立前、以下のような悩みが一歩を阻み、動きだすことができませんでした。

  • もう少し気軽に料理という仕事と関わりたい
  • こんな気持ちで次の職場が本当に見つかるのか
  • 見つかったとして、うまく馴染めるのか
  • またイチからの立場ではじめるのは今からでも間に合うのか

でも、この意識のまま現在の職場に居続けること自体が今後の人生において大きなリスクになると思い、退職の意を固めました。

 

そして、転職はタイミングを見計らっていたら滞ります。

  • 勤務先の人数が揃ってから
  • 来年の春になったら
  • もうちょっと自信がついてから

など、一歩を足踏みする理由はいくらでもありますが、長期戦になればなるほど、自分の心が疲弊します。これはぼく自身で体験済みです。

 

飲食店に関しては基本的に慢性的な人員不足です。これは昔から。

 

自分の人生を生きる為に判断は自分軸で行うべきです。自分の人生を後で誰かに責任を取ってもらうことなんてできないので。

 

今の環境を変えたい全ての料理人の方へ

今回紹介した5つのサービスはすべて無料で登録が可能です。そして、書いてある通り、ぼくは実際に全てのサービスを試しましたし、記事にするに当たって、担当者の方からのお話も伺っています。

 

それぞれのサービスに登録する際、これまでの経歴や細かいアンケートなどもあります。正直めんどくさく感じてしまうかもしれません。

 

でも、その環境を抜け出せるのはいつでしょうか?

誰もその環境を変えてはくれません。自分で変えるしかない。

  

将来、予期せぬことで追い込まれた自分の為にも「逃げ道」を用意してあげられるのは、今こうしてネットを見る余裕があるうちです。

追い詰められた人間にその余裕はありません。

 

「いざとなったら違う職場に移ることもできる」と、心に余裕を持つことで、十分視野を広げられます。

 

現状を変える必要があると感じている方、まずは情報を掴むことから始めてみてはいかがでしょうか。

少なくとも「現状」を変えることができるのは、ほんの小さな「一歩」からです。

気になったサービスがあれば、まずは一度、実際に登録して試してみてください。

  

以上、ぼりでした!